சாக்லேட் பற்றி ஆர்வமுள்ள, இன்று சாக்லேட்டை எரிக்காமல் செய்தபின் உருகுவதற்கான ஒரு சிறப்பு தந்திரம் உள்ளது. நான் உங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்களை வழங்கப் போகிறேன், ஒன்று மைக்ரோவேவில் உருகவும், இது மிகவும் சிக்கலானது, ஏனெனில் நீங்கள் நேரத்தைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அல்லது அதை ஒரு பைன்-மேரியில் உருகலாம்இரண்டு வடிவங்களில் எது விரும்புகிறீர்கள்?
சாக்லேட் உருகும் செயல்முறை மெதுவாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மெதுவாக செல்லுங்கள், இதனால் அது சரியானது மற்றும் உங்களை எரிக்காது.
மைக்ரோவேவில் சாக்லேட் உருகுவது எப்படி
- மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் துகள்களை வைக்கவும்.
- மைக்ரோவேவில் 50% முழு சக்தியில் வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளிலும், நுண்ணலை திறந்து, அது எவ்வாறு செல்கிறது என்பதைக் காண கிளறவும்.
- இது முற்றிலும் உருகியதும், ஒவ்வொரு 10 விநாடிகளிலும் மைக்ரோவேவை மீண்டும் திறந்து கிளறவும்.
ஒரு பைன்-மேரியில் சாக்லேட் உருகுவது எப்படி
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- ஒரு பாத்திரத்தை நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், அது கீழே தொடாதபடி திறப்பை முழுவதுமாக மூடி வைக்கவும், இதனால் தண்ணீர் சாக்லேட்டில் தெறிக்காது.
- சாக்லேட் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சிறிது சிறிதாக உருகட்டும், எப்போதாவது ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி முழுமையாக உருகும் வரை கிளறவும்.