நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஜூசியர் செய்து அவற்றின் சாறுகள் அனைத்தையும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு எவ்வாறு வெளியிடலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த எளிதான தந்திரத்தால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிகவும் பணக்காரர்களாக மாறும்.
உங்களுக்கு மட்டுமே தேவை ஸ்ட்ராபெர்ரி, சுமார் 10 மில்லி பால்சாமிக் வினிகர், மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
இதற்கிடையில், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சர்க்கரையை வினிகருடன் குறைந்த வெப்பத்தில் சர்க்கரை கரைக்கும் வரை வைக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.
ஒவ்வொரு ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கும் மேல் வினிகரை வைத்து ஓரிரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் அதனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் சாறு வெளியே வரும். சுவையானது!