தேன், வித்தியாசமான மற்றும் மிகவும் இனிமையான இரவு உணவுகள் கொண்ட கத்தரிக்காய்

தயாரிப்பு

1. கத்தரிக்காயை கழுவி தோலுரித்து, சுமார் 1 செமீ துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் பாதியாக வெட்டி ஒவ்வொரு பார்களையும் உருவாக்கவும்.

2. அவற்றை சீசன் செய்து, உப்பு சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.

3. இதற்கிடையில், டெம்புராவை தயார் செய்யவும். இதை செய்ய, குளிர்ந்த நீரில் sifted மாவு கலந்து மற்றும் கலவை முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான வரை ஒரு துடைப்பம் உதவியுடன் நகர்த்த பார்க்கவும். கத்திரிக்காய் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் டெம்புரா மாவு வழியாக அனுப்பவும்.

4. வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கத்தரிக்காயை பாதியாக மூடி வைக்கவும், குச்சிகள் ஒன்றோடு ஒன்று ஒட்டாதவாறு சிறிது சிறிதாக வதக்கவும். இருபுறமும் பொன்னிறமாக இருக்கும் போது, ​​உறிஞ்சக்கூடிய சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் அவற்றை ஒவ்வொன்றாக வைக்கவும்.

5. இப்போது நீங்கள் கரும்புத் தேன் மற்றும் சில எள் விதைகளை சரியானதாக மாற்ற வேண்டும். அவை சுவையானவை!