கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் ஐஸ்கிரீம்: இலையுதிர் பழத்துடன்!

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கஸ்டார்ட் ஆப்பிளை உரித்து எலும்புகள் அனைத்தையும் அகற்றி, சுத்தமான கூழ் மட்டுமே விட்டு விடுகிறோம். எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கிறோம், அதனால் அது கருமையாகாது.

2. விருப்பம் 1 இன் மூலப்பொருட்களை நாங்கள் தேர்வுசெய்தால், ஒரே மாதிரியான கிரீம் பெறும் வரை கூழ் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நசுக்குகிறோம். அடுத்து, ஐசிங் சர்க்கரையுடன் மிகவும் குளிர்ந்த கிரீம் ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி துடைக்கிறோம். பின்னர், கிரீம் மின்தேக்கிய பால் கிரீம் மற்றும் கஸ்டார்ட் ஆப்பிள் ஆகியவற்றுடன் கலக்கும் இயக்கங்களுடன் கலக்கிறோம்.

3. விருப்பம் 2 உடன் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க விரும்பினால், செய்முறையைத் தயாரிப்பதற்கு முன்பு 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியின் மேல் பகுதியில் பாலை விட வேண்டும். நாங்கள் ஐஸ்கிரீமிலிருந்து தொடங்கி, உறைந்த பாலை தடிமனாக இருக்கும் வரை கம்பிகளுடன் அடித்து, சர்க்கரையை மழை வடிவில் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் கஸ்டார்ட் ஆப்பிள் கூழ் கலக்கிறோம்.

4. எங்களிடம் மின்சார குளிர்சாதன பெட்டி இல்லையென்றால், கலவையை உறைவிப்பான் ஒன்றில் வைத்து, ஒவ்வொரு மணி நேரமும் அதை தண்டுகளால் அடித்து கைமுறையாக உருவாக்கி, உருவாகக்கூடிய படிகங்களை உடைக்க, ஐஸ்கிரீமின் நிலைத்தன்மையை அது பெற்றுள்ளது என்பதைக் காணும் வரை.

5. ஒரு சில பிஸ்தா கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.