ரோஸ்கோஸ் டி வியன்டோ: ஒரு வெற்று சுவையானது

தயாரிப்பு

1. தண்ணீரையும் வெண்ணெயையும் சூடாக்குவதன் மூலம் சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரியை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

2. ஒரு கொதி வந்தவுடன், மாவைச் சேர்த்து, சுவர்களில் இருந்து விலகி ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை கிளறவும்; உடனடியாக அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவோம்.

3. கலவையை குளிர்வித்து, முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து, பேஸ்ட்ரி பையுடன் வேலை செய்யக்கூடிய ஒரு பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை (உங்களிடம் ஒன்று இல்லை என்றால், ஒரு உறைவிப்பான் பையைப் பயன்படுத்தி ஒரு மூலையில் ஒரு துளை செய்யுங்கள்).

4. கந்தக காகிதம், காய்கறி காகிதம் அல்லது சிலிகான் தாளில் சுமார் 5 செமீ விட்டம் கொண்ட சில சுற்றுகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை டோனட்ஸை சுடுகிறோம்.

5. சிரப் தயாரிக்க, அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

6. குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு அதை மூடி வைக்க அனுமதிக்கிறோம்.

7. டோனட்ஸ் குளிர்ந்ததும், முன்பு வடிகட்டிய இந்த சிரப்பைக் கொண்டு அவற்றைக் குளிப்பாட்டுவோம்.