கிறிஸ்மஸுக்கு பேரிக்காய் புளிப்பு

தயாரிப்பு

1. ஒரு பெரிய கொள்கலனில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு வைக்கவும்.

2. எலுமிச்சையின் அரைத்த தோலை நாங்கள் சேர்க்கிறோம்.

3. நாங்கள் கலக்கிறோம். நாங்கள் வெண்ணெய் இணைத்துக்கொள்கிறோம்.

4. உங்கள் கைகளால் சிறிது கலந்து முட்டைகளை சேர்க்கவும்.

5. புகைப்படத்தில் காணப்படுவது போன்ற ஒரு மாவைப் பெறும் வரை எல்லாவற்றையும் ஒரு உணவு செயலியுடன் அல்லது முதலில் ஒரு மர கரண்டியால் பின்னர் எங்கள் கைகளால் ஒருங்கிணைக்கிறோம்.

6. படத்தில் மூடப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

7. நிரப்புதல் என்னவாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் இப்போது தயார் செய்கிறோம். பேரிக்காயை தோலுரித்து நறுக்கவும். அந்த துண்டுகளை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கும்போது, ​​அவற்றை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிப்போம்.

8. சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

9. நாங்கள் அந்த மாவை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம் (ஒன்று, இது அடித்தளமாக இருக்கும், மற்றதை விட சற்று பெரியது).

10. உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி அந்த பெரிய பகுதியை நாங்கள் பரப்பினோம். எல்லாவற்றையும் எளிதாக்க, இரண்டு பேக்கிங் பேப்பர்களுக்கு இடையில் மாவை வைக்கலாம்.

11. ஏற்கனவே 26 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட நீக்கக்கூடிய அச்சுக்குள் நீட்டிய அந்த மாவை வைக்கிறோம்.

12. இந்த நீட்டிக்கப்பட்ட மாவை இப்போது நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.

13. மாவின் மற்ற பகுதியை, உருட்டல் முள் மற்றும் கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்தின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் பரப்பினோம்.

14. நாங்கள் காகித மடிப்புகளில் ஒன்றை அகற்றி, நட்சத்திர வடிவ பாஸ்தா கட்டர் மூலம் மையமாக இருக்கும் ஒரு நட்சத்திரத்தை உருவாக்குகிறோம்.

15. அந்த மாவை தாளில் நாம் பழத்தில் வைக்கிறோம்.

16. நாம் விரும்பினால், நட்சத்திரத்தை வெட்டப்பட்ட மேற்பரப்பில், மாவை வைக்கலாம்.

17. நாங்கள் கேக்கின் பக்கங்களை நன்றாக மூடுகிறோம்.

18. விளிம்புகளை சீல் செய்த பிறகு நம்மிடம் அதிகப்படியான மாவு இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்தி அதிக நட்சத்திரங்களை உருவாக்கி அவற்றை மேற்பரப்பை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

19. 180º இல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது மேற்பரப்பு பொன்னிறமாக இருப்பதைக் காணும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

20. நாங்கள் வெளியே எடுத்து சில நிமிடங்கள் குளிர்விக்கட்டும். ஐசிங் சர்க்கரையுடன் மேற்பரப்பை தெளிக்கவும்.