கிறிஸ்மஸ் ஒயின் இனிப்பு சோம்பின் தொடுதலுடன் உருளும்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180º C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. ஒரு தட்டில் மாவை பரப்பி, நடுத்தர வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளவும், சுமார் 150 நிமிடங்கள் அடுப்பை 30º வரை குறைக்கவும்.

3. இதைச் செய்யும்போது, ​​ஆலிவ் எண்ணெயை ஆரஞ்சு தோலுடன் தீயில் சூடாக்குகிறோம். கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் தனியே வைத்து ஆறவிடவும்.

4. ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில், மாவு போட்டு, படிப்படியாக எண்ணெய் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்க்கவும்; ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நாங்கள் கவனமாக அடிக்கிறோம். ஒரு விரல் தடிமனாக இருக்கும் வரை, கவுண்டர்டாப் அல்லது வேலை மேற்பரப்பில் ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு மாவை பரப்பி, டோனட்ஸ் தயாரிக்கப்படும்.

5. நாங்கள் குக்கீ கட்டர் அல்லது கண்ணாடி விளிம்பில் வெட்டுகிறோம்; சிறிய துளை ஒரு ஆப்பிள் கோர் மூலம் செய்யப்படலாம்.

6. பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் (பேக்கிங் பேப்பர்) கோடு மற்றும் அதன் மீது டோனட்ஸ் வைக்கவும். 180 முதல் 20 நிமிடங்களுக்கு இடையில் 30º க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். அவை இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​அவை சற்று மென்மையாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அவை குளிர்ந்தவுடன் அவை கடினமாகின்றன.

7. அடுப்பிலிருந்து டோனட்ஸை அகற்றி, சர்க்கரை ஐசிங்குடன் தெளிக்கவும்.

8. அவை முழுவதுமாக குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் அல்லது ஒரு கேனில் சேமித்து வைக்கிறோம்.