கேரமல் ஆப்பிள்கள் நீங்கள் ஹாலோவீனுக்காக காத்திருப்பீர்களா?

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்களைக் கழுவி உலர வைக்கவும் (கீழே உள்ள குறிப்பைப் பார்க்கவும்). ஆப்பிளில் பாப்சிகல் அல்லது ஸ்கேவர் குச்சிகளைச் செருகவும். எண்ணெய் கொண்டு பிரஷ் செய்யப்பட்ட ஒரு காகிதத்தோல்-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஆப்பிள்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. மிதமான தீயில் ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். ஒரு தடிமனான கேரமல் உருவாகும் வரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (தீக்காயங்களைக் கவனிக்கவும்).

3. கேரமல் கலவையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, சிவப்பு உணவு வண்ணத்தை கவனமாக சேர்க்கவும் (அது தெறிக்கக்கூடும், எனவே அகற்றவும்). நீங்கள் விரும்பியபடி நிழல் இல்லையெனில், நீங்கள் ½ தேக்கரண்டிக்கு மேல் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும் (இது சாயத்தின் தரம் மற்றும் வலிமையைப் பொறுத்தது).

4. ஒவ்வொன்றாக, சர்க்கரை கலவையில் ஆப்பிள்களை கவனமாக நனைக்கவும்; அதிகப்படியான பானையில் மீண்டும் விழும்படி அவற்றைத் திருப்பவும். பூசப்பட்ட ஆப்பிள்களை காகிதத்தோல் காகிதத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் கேரமல் முற்றிலும் கெட்டியாகும் வரை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.