கோழி குழம்புடன் காளான்களின் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் லீக்கை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

2. நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து அவற்றை வெட்டுகிறோம்.

3. நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை வைத்து முதலில் லீக்கை வதக்கவும்.

4. பின்னர், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நறுக்கிய காளான் சேர்க்கவும்.

5. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கிறோம், அவற்றை நன்றாக துண்டுகளாக நறுக்கி, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்க்கிறோம்.

6. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் கோழி குழம்பு சேர்க்கிறோம், முதலில் 500 கிராம் போதுமானதாக இருக்கும், எனவே மீதமுள்ளதை நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.

7. நறுமண மூலிகைகள் சேர்த்து அனைத்து பொருட்களும் நன்றாக சமைக்கட்டும் (சுமார் 25 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்).

8. சமைத்தவுடன், எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியுடன் பிசைந்து, கிரீம் மிகவும் தடிமனாக இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டால் இன்னும் கொஞ்சம் குழம்பு சேர்க்கிறோம்.

9. நாங்கள் உப்பை சரிசெய்து வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் பரிமாறுகிறோம்.