பூசணி சீஸ்கேக், இனிக்காதது

தயாரிப்பு

1. நறுக்கிய பிஸ்கட்களை வெண்ணெயுடன் கலந்து, வழக்கமான சீஸ்கேக்குகள், மணல் மற்றும் கச்சிதமான பேஸ்ட்டை உருவாக்கவும். நாங்கள் அதை ஒரு கேக் அச்சின் அடிப்பகுதியில் விநியோகித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

2. ஸ்வீட்னரை சீஸ் சேர்த்து மிருதுவாக இருக்கும் வரை மின்சார கம்பிகளால் அடித்து கேக் கிரீம் செய்கிறோம்.

3. பூசணி பேஸ்ட், மசாலா, அரை கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

4. தனித்தனியாக, சூடான கிரீம் மீதமுள்ள ஜெலட்டின் (முன்னர் அதை மென்மையாக்குவதற்கு தண்ணீரில் ஊறவைத்து வடிகட்டிய) நீர்த்துப்போகிறோம். இதை பை மேலோடு சேர்க்கவும்.

5. பிஸ்கட் பேஸ் கொண்ட அச்சு மீது கிரீம் ஊற்றவும் மற்றும் அதை அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

6. கொட்டைகள் தூவி அல்லது ஒரு சீஸ் மேல் வைத்து.