சாக்லேட் ந ou கட் கேக்

தயாரிப்பு

1. நறுக்கிய நௌகட் மாத்திரையை ஒரு நான்-ஸ்டிக் வாணலியில் பாலுடன் குறைந்த வெப்பத்தில் உருகவும் அல்லது மைக்ரோவேவில் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் வைக்கவும், ஆனால் அவ்வப்போது கிளறவும். நம்மிடம் கிச்சன் ரோபோ இருந்தால், நௌகாட்டை பொடியாகக் குறைத்து, அடுத்து நாம் தயாரிக்கும் மாவில் நேரடியாகச் சேர்க்கலாம். இந்த வழக்கில், பால் அடுத்த கட்டத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.

2. ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து, துடைப்பத்தால் இரண்டு மடங்கு ஆகும் வரை அடிக்கவும். பின்னர், வெண்ணெய் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களும் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.

3. முந்தைய தயாரிப்பில் நௌகட் கிரீம் ஊற்றவும் மற்றும் அடிக்கவும்.

4. ஒரு கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து, சாக்லேட் பேஸ்ட் மீது மழை வடிவில் அனைத்தையும் ஊற்றி, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை பொருட்களை கலக்கவும்.

5. இந்த பாஸ்தாவை நெய் தடவிய மற்றும் மாவு தடவிய அச்சில் அல்லது ஒட்டாத காகிதத்தால் நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும். சுமார் 180-25 நிமிடங்களுக்கு 30 டிகிரிக்கு முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் கேக்கை சமைக்கிறோம் அல்லது கேக்கில் செருகும்போது, ​​​​அது உலர்ந்து போகிறதா என்பதை ஒரு ஊசி மூலம் சரிபார்க்கும் வரை.