டுனா மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் பட் சாலட்

தயாரிப்பு

1. கீரை தலையை சுத்தம் செய்து, பச்சை இலைகளை நீக்கி, பாதியாக வெட்டவும்.

2. மையங்களை அகற்றி, தட்டில் இதயத்தின் சில இலைகளை மட்டும் விட்டு விடுங்கள், ஏனெனில் அவை எங்கள் சாலட்டின் அடிப்படையாக இருக்கும். நீங்கள் சாலட்டை வழங்கப் போகும் தட்டில் அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. இதற்கிடையில், ஒரு கொள்கலனில், இயற்கை டுனாவின் கேன்கள், சோளத்தின் கேன், செர்ரி தக்காளி பாதியாக வெட்டி, மீதமுள்ள கீரை இதயங்களை இறுதியாக நறுக்கவும்.

4. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து 5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மொடெனா வினிகர் சேர்க்கவும்.

5. எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் பொருட்களுடன் செறிவூட்டப்படும் வகையில் எல்லாவற்றையும் கிளறவும்.

6. ஒவ்வொரு கீரை தலையிலும் சாலட் நிரப்புவதற்கு பரிமாறவும்.