சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், ஏனென்றால் நாம் அவற்றின் தோலைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம். ஒரு கொள்கலன் தயார், மற்றும் ஒரு grater உதவியுடன், சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு தட்டி. நீங்கள் அவற்றை அரைத்தவுடன், அதே கொள்கலனில் மாவு, சிறு துண்டுகளாக ஃபெட்டா சீஸ், முட்டை, மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.

2. எல்லாவற்றையும் ஒரு கலவையை உருவாக்கவும், உங்கள் கைகளின் உதவியுடன் இந்த கலவையிலிருந்து சிறிய மினி-பர்கர்களை உருவாக்கவும்.

3. ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு விரல்கள் பற்றி ஒரு கடாயில் தயார். அது சூடாகட்டும், அது கிடைத்ததும், ஒவ்வொரு பஜ்ஜியையும் சேர்த்து, இருபுறமும் பொன்னிறமாக எடுக்கவும். அவை பொன்னிறமானதும், அவற்றை வாணலியில் இருந்து எடுத்து, அதிகப்படியான ஆலிவ் எண்ணெயை அகற்ற உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைக்கவும்.

4. பஜ்ஜியுடன் ஒரு நல்ல தட்டில் கோழி, இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அவை ஒரு துணையாக சுவையாக இருக்கும்.