(26 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், எனக்கு வெங்காய மோதிரங்கள் பிடிக்கும், ஆனால் நான் அவற்றை ஒருபோதும் உருவாக்கவில்லை, ஏனென்றால் உறிஞ்சுவது என்னுடன் செல்லாது. இதை நீங்களே எத்தனை முறை கூறியுள்ளீர்கள்? சரி, எனவே நீங்கள் வறுத்தவற்றை தயாரிக்கும்போது லிட்டர் எண்ணெயுடன் சண்டையிட வேண்டியதில்லை, இன்று அடுப்புக்குச் செல்லும் சில சுவையான வெங்காய மோதிரங்களை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம், அவை வழக்கமான வெங்காய மோதிரங்களைப் போலவே நல்ல மற்றும் மிருதுவானவை.
வேகவைத்த வெங்காய மோதிரங்கள்
எல்லோரும் ஒரு நல்ல வெங்காய மோதிரத்தை விரும்புகிறார்கள், மேலும் இந்த செய்முறையில் உள்ளவை சிறந்தவை!
- ஏஞ்சலா
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: உள்வரும்
- சேவைகள்: 4
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 கப் மாவு
- சால்
- ஒரு பீர்
- கருமிளகு
தயாரிப்பு
நாங்கள் வெங்காயத்தை உரித்து, அதை மோதிரங்களாக பிரிக்கிறோம். மோதிரங்கள் பிரிக்கப்பட்டவுடன், ஒரு பெரிய கொள்கலனில் மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை பீர் உடன் கலக்கிறோம். எங்கள் வெங்காய மோதிரங்களை பூசுவதற்கு ஒரு சிறிய வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நாங்கள் கிளறுகிறோம்.
வெங்காய மோதிரங்கள் ஒவ்வொன்றையும் கலவையின் மூலம் கடந்து செல்கிறோம், அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம், அங்கு நாங்கள் முன்பு ஒரு பேக்கிங் பேப்பரை வைத்தோம்.
எங்கள் வெங்காய மோதிரங்களை 180 டிகிரியில் சுமார் 15/18 நிமிடங்கள் சுட வைக்கிறோம், மாவு பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருப்பதைக் காணும் வரை.
இந்த வெங்காய மோதிரங்கள் எவ்வளவு எளிது!