வேகவைத்த வெங்காய மோதிரங்கள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெங்காயத்தை உரித்து, அதை மோதிரங்களாக பிரிக்கிறோம். மோதிரங்கள் பிரிக்கப்பட்டவுடன், ஒரு பெரிய கொள்கலனில் மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை பீர் உடன் கலக்கிறோம். எங்கள் வெங்காய மோதிரங்களை பூசுவதற்கு ஒரு சிறிய வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நாங்கள் கிளறுகிறோம்.

2. வெங்காய மோதிரங்கள் ஒவ்வொன்றையும் கலவையின் மூலம் கடந்து செல்கிறோம், அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம், அங்கு நாங்கள் முன்பு ஒரு பேக்கிங் பேப்பரை வைத்தோம்.

3. எங்கள் வெங்காய மோதிரங்களை 180 டிகிரியில் சுமார் 15/18 நிமிடங்கள் சுட வைக்கிறோம், மாவு பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருப்பதைக் காணும் வரை.