சோயா சாஸுடன் சுட்ட சர்லோயின்

தயாரிப்பு

1. சர்லோயினை மெல்லிய மற்றும் சிறிய பதக்கங்களாக வெட்டுங்கள்

2. நாங்கள் அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் ஏற்பாடு செய்து, மசாலா மற்றும் வினிகர் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, முந்தைய நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடுவோம்.

3. அடுத்த நாள் நாம் ஒரு அடுப்பு தட்டில் இறைச்சியை ஏற்பாடு செய்கிறோம், வெங்காயம் மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு வெட்டவும்

4. அனைத்து சுவையையும் பெற சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்

5. நாங்கள் விரும்பியபடி, முழு பூண்டு கிராம்பு, ரோஸ்மேரி அல்லது தைம் மற்றும் நாம் விரும்பும் எந்த வகையான காட்டு மூலிகைகளையும் சேர்ப்போம்.

6. நாங்கள் 15 டிகிரியில் 200 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, எல்லாவற்றையும் அகற்றி, சாறுகள் கலந்து மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

7. இதற்கிடையில், தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து உருளைக்கிழங்கை மிகவும் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.

8. தண்ணீர் கொதித்ததும் சிறிதளவு உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்போம், மாவுச்சத்தை வெளியிட, அவற்றை சிறிது வெளுக்க வேண்டும்.

9. அவை மென்மையாக இருக்கும்போது அவற்றை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது.

10. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களைச் சேர்த்து சிறிது கிளறவும்

11. உருளைக்கிழங்கு சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும், சாப்பிட தயாராகவும் காத்திருக்கிறோம்

12. ஓரியண்டல் ஆனால் நாட்டுப்புற ஆன்மாவுடன் கூடிய உணவு