டோரிஜாஸ், நீங்கள் எந்த ரொட்டியுடன் அவற்றை விரும்புகிறீர்கள்?

டோரிஜாக்கள், போன்றவை பெஸ்டினோஸ், ஈஸ்டர் பருவத்தின் பாரம்பரிய இனிப்பு. ஏற்கனவே நோன்பு காலத்தில், பாட்டிகளின் சமையலறைகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடைகளில் எலுமிச்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, வறுத்த ரொட்டி மற்றும் தேன் வாசனை தொடங்குகிறது. அதாவது, பிரஞ்சு டோஸ்ட் ஏற்கனவே தயாரிக்கத் தொடங்கியது.

உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், டோரிஜாஸ் என்பது வறுத்த ரொட்டியில் இருந்து பால் அல்லது மதுவில் தோய்த்து, பின்னர் தேன், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றில் தோய்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அவை மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் அதிக ஆர்வத்துடன் இருந்தால் தேன் மற்றும் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க தேர்வு செய்யலாம்.

பாரம்பரிய பிரஞ்சு சிற்றுண்டி அவை முந்தைய நாளிலிருந்து ரொட்டியால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஏற்கனவே கடினமாகி வரும் ஒன்று. இருப்பினும், இந்த தேதிகளில் அவை சந்தையில் செல்கின்றன சிறப்பு வெட்டப்பட்ட ரொட்டிகள் டோரிஜாக்களுக்கு. நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், சிறப்பு சாண்ட்விச் ரொட்டி அல்லது பழமையான வகை கூட நன்றாக செல்கிறது.

மூலம், பூச்சிகளைப் போல, டோரிஜாக்கள் மற்ற இனிப்புகளை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

பிரஞ்சு சிற்றுண்டி

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

சில சமயங்களில் பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை முயற்சி செய்யாதவர் யார்? இந்த பாரம்பரிய இனிப்பை வீட்டிலேயே தயாரித்து மகிழுங்கள்

• ஏஞ்சலா

• சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
• செய்முறை வகை: இனிப்பு
• சேவைகள்: 12

• மொத்த நேரம்:

பொருட்கள்

• முந்தைய நாளில் இருந்து 1 ரொட்டி ரொட்டி
• 1 லிட்டர் பால்
• 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
• 1 எலுமிச்சை தோல்
• 10 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• இலவங்கப்பட்டை தூள்
• miel

தயாரிப்பு

1. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை தோலுடன் பாலை 5 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கரைக்கவும்.

2. ரொட்டியை சுமார் 3 அல்லது 4 செமீ துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்

3. தடிமனான மற்றும் சிறிது ஆழமான டிஷ் அவற்றை வைக்கவும்

4. அவை வறண்டு போகாதபடி நன்கு ஊறவைக்கும் வரை அவை பாலில் மூடப்பட்டிருக்கும்

5. அவற்றை முட்டையுடன் பூசி, ஒரு வாணலியில் மிகவும் சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

6. அவற்றை உறிஞ்சும் காகிதத்தில் ஒரு நீரூற்றில் வைக்கிறோம்

7. நாங்கள் காகிதத்தை அகற்றி, இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது அவற்றை சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் தெளிப்போம், சிறிது தண்ணீரில் தெளிக்கப்பட்ட தேனுடன் அவற்றை மூடுகிறோம்.

படம்: பருத்தித்துறை மேயர்