தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சாலட்

ஒரு நல்ல விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டால், நிறைய வெல்லக்கூடிய மிக எளிதான சாலட்: மொஸெரெல்லாவுடன் தக்காளி சாலட். அத்தகைய எளிமையான சாலட் என்பதால், பொருட்கள் நல்ல தரம் வாய்ந்தவை, குறிப்பாக தக்காளி. என்னைப் பொறுத்தவரை «ரோஜா வகை» தக்காளி, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் வேறு எதுவும் இனிமையானது மற்றும் அதன் சரியான பழுத்த நிலையில் அது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கும்.

நாங்கள் பயன்படுத்துவோம் இனிப்பு சிவ்ஸ், மற்றும் அதை குறைந்த சக்திவாய்ந்ததாக மாற்ற, நாம் அதை மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் உப்புடன் ஊறவைப்போம், இதனால் அரிப்பு மென்மையாகவும், அது உறுதியாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

உலர்ந்த பூண்டின் பூண்டு சில்லுகள் அல்லது தாள்களைப் பயன்படுத்தினோம். அவை முற்றிலும் செலவு செய்யக்கூடியவை.

தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சாலட்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

ஒரு உன்னதமான: தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சாலட், கருப்பு ஆலிவ், இனிப்பு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சில்லுகள். ஒரு துணையுடன் சரியானது.

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• செய்முறை வகை: சாலடுகள்
• கலோரிகள்: 175
• சேவைகள்: 4

• சமைக்கும் நேரம்: 15M
• மொத்த நேரம்: 15M

பொருட்கள்

• 1 பெரிய தக்காளி அதன் பழுத்த நிலையில் (இளஞ்சிவப்பு வகை)
• மொஸரெல்லா பந்துகள் (சுவைக்க வேண்டிய அளவு)
• கருப்பு ஆலிவ் (சுவைக்க அளவு)
• 1/4 மென்மையான வசந்த வெங்காயம்
• உலர்ந்த பூண்டு துண்டுகள் அல்லது பூண்டு சில்லுகள் (விரும்பினால்)
• உப்பு (எடுத்துக்காட்டாக, செதில்களாக உப்பு அல்லது மால்டன் உப்பு)
• எண்ணெய்
• ஆர்கனோ
• வினிகர் (ஒரு நல்ல வழி மோடெனா)

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் சீவ்ஸை மிக நன்றாக ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் மிகவும் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் தக்காளியில் இருந்து தோலை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டையான மற்றும் அகலமான தட்டில் ஏற்பாடு செய்கிறோம்.

3. மொஸெரெல்லா மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்களை மேலே வைக்கவும்.

4. நாங்கள் சீவ்ஸை நன்றாக வடிகட்டி மேலே வைக்கிறோம்.

5. உப்பு மற்றும் எண்ணெயுடன் பருவம்.

6. நாங்கள் பூண்டு சில்லுகளை வைத்து, ஆர்கனோவை சுவைக்கு சேர்க்கிறோம்.