தயிர் ஜெல்லி பாப்சிகல்ஸ்

தயாரிப்பு

1. ஸ்ட்ராபெரி ஜெலட்டின் கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கவும். நாங்கள் குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கிறோம். கிளறி, ஒவ்வொரு சட்டையிலும் ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை ஊற்றவும். நாங்கள் சுமார் 30-45 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் ஜெலட்டின் தண்ணீருடன் கரைத்து தயிர் அடுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஜெலட்டின் முழுவதுமாக கரையும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து இறக்கி, தயிர் சேர்க்கவும். இந்த தயாரிப்பை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.

3. ஸ்ட்ராபெரி லேயரின் மேல் ஒவ்வொரு சட்டையிலும் ஒரு ஸ்பூன் கலவையை வைக்கவும். நாங்கள் மற்றொரு 30-45 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

4. கடைசி அடுக்கை உருவாக்க, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். ஓரிரு நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

5. குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும், ஜெலட்டின் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து கலக்கவும்.

6. அறை வெப்பநிலையில் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

7. ஒவ்வொரு சட்டையிலும் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி போடுகிறோம்.

8. குச்சியைச் செருகவும் மற்றும் பல மணி நேரம் துருவங்களை குளிரூட்டவும்.