ஏஞ்சல் உணவு கேக், அதனுடன் நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்?

தயாரிப்பு

1. முதலில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை கலக்கவும்.

2. அடுத்து நாம் அதை இரண்டு முறை சலித்தால் மிகவும் தளர்வான கலவை இருக்கும்.

3. மின்சார கம்பிகளால் தனித்தனியாக வெள்ளையர்களை ஏற்ற ஆரம்பிக்கிறோம்

4. அவை நுரைக்கத் தொடங்கும் போது, ​​உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அவை மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும், அந்த நேரத்தில் நாம் படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்க்கலாம்.

5. நாங்கள் தொடர்ந்து வெள்ளையர்களை ஏற்றி, திரவ வெண்ணிலாவையும் சேர்க்கிறோம்.

6. மெரிஞ்ச் தயாரானதும், மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலவையை சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்து, ஒரு வடிகட்டியின் உதவியுடன் மழை வடிவில், கீழே இருந்து மேல் மற்றும் கீழ் மற்றும் பக்கத்திலிருந்து பக்க அசைவுகளுடன் கிளறவும்.

7. இந்த வழியில், வெள்ளைகள் கைவிடாது மற்றும் மாவு நன்றாக ஒருங்கிணைக்கும்.

8. பின்னர் நாங்கள் மாவை தடவப்படாத அச்சுக்கு அனுப்புகிறோம், முன்பு 175º க்கு 50-60 நிமிடங்கள் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

9. கேக்கின் உட்புறம் உலர்ந்ததா என்பதை ஊசியால் சரிபார்த்த பிறகு, அடுப்பிலிருந்து அச்சுகளை அகற்றி, ஒரே இரவில் தலைகீழாக விட்டுவிட்டு, மையக் குழாயை ஒரு பாட்டில் அல்லது சில உருளைப் பொருளின் மீது வைக்கிறோம்.

10. இந்த தந்திரம் கேக்கின் பஞ்சுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது

11. ஓய்வு நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் அதை ஒரு கத்தியின் உதவியுடன் அவிழ்த்து, அதை அலங்கரிக்கிறோம்.