நண்டு பந்துகள்: நிப்பிங்கிற்கு, மதிய உணவிற்கு, இரவு உணவிற்கு

தயாரிப்பு

1. தோலுரித்த உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, அவற்றை வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும்

2. நறுக்கிய நண்டு, நறுக்கிய மற்றும் வறுத்த வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கிய பெல் மிளகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்

3. குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 2 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்

4. பின்னர் நாங்கள் பந்துகளை உருவாக்கி, அவற்றை முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம், அதில் சிறிது எலுமிச்சை பழம் கலந்து மீண்டும் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

5. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அவற்றை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்

6. பொன்னிறமானதும், அவற்றை வெளியே எடுத்து வடிகட்டுகிறோம்.