பாட்டியின் வறுத்த டோனட்ஸ்

தயாரிப்பு

1. முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை அரை எலுமிச்சை தலாம் சேர்த்து சிறிது சுவையை நீக்கி வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவோம்.

2. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிப்பதன் மூலம் டோனட்டுகளுக்கு மாவை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம். மீதமுள்ள அரைத்த எலுமிச்சை தலாம், குளிர்ந்த எண்ணெய், பால் மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். நாம் அவற்றை நன்கு கலக்கும்போது, ​​ஈஸ்ட் உறைகள் மற்றும் சோடாவுடன் பிரித்த மாவைச் சேர்த்து, அதை நன்றாக ஒருங்கிணைத்து அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம்.

3. நாங்கள் மீண்டும் பிசைந்து, எண்ணெய் தடவிய கைகளால் சிறிய மாவை (மாவை ஒரு துண்டுடன் இணைக்கவும் அல்லது ஒரு பந்தின் மையத்தில் விரல்களால் ஒரு துளை செய்யவும்) டோனட்ஸை உருவாக்குகிறோம்.

4. நாம் இப்போது அவற்றை சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கலாம். உறிஞ்சும் காகிதத்தில் அவற்றை வடிகட்டவும், அவற்றை சர்க்கரையுடன் பூசவும்.