பிலடெல்பியா சீஸ் மஃபின்கள்

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை சர்க்கரை, வெண்ணிலா காய் திறந்தவுடன் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட விதைகள் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும், இதனால் இந்த கலவையானது அதன் அளவை இரட்டிப்பாக்குகிறது.

2. பிலடெல்பியா சீஸை பால் மற்றும் எண்ணெயுடன் கலந்து, அடிப்பதை நிறுத்தாமல் முந்தைய முட்டை கலவையுடன் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.

3. மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கலந்து, முடிந்தால், ஒரு வடிகட்டியின் உதவியுடன் முந்தைய மாவை அனைத்தையும் ஊற்றவும், அது சிறிது சிறிதாக மழை வடிவில் விழும்.

4. மாஃபின் டின்களில் ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஊற்றுகிறோம், அதனால் அது அதன் திறனில் 3/4 ஐ எட்டாது.

5. நாங்கள் மஃபின்களை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 18 நிமிடங்கள் அல்லது நல்ல தங்க நிறத்தைப் பெறும் வரை சமைக்கிறோம்.