குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி மற்றும் பாதாம் கொண்ட செர்ரி புளிப்பு

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தை தயார் செய்து, கிரீம், முட்டை, ஐசிங் சர்க்கரை சேர்த்து, கலவையின் உதவியுடன் அனைத்து பொருட்களும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும்.

2. செர்ரிகளை கழுவி, தண்டுகளை அகற்றி அவற்றை குழியில் வைக்கவும். அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நீங்கள் பயன்படுத்தப் போகும் அச்சுக்கு சிறிது வெண்ணெய் தடவவும்.

3. உடைந்த மாவை கவுண்டரில் வைக்கவும், ஒரு ரோலரின் உதவியுடன் அதை நீட்டவும். அதை அச்சு மீது வைத்து, கிரீம் கலவையின் உள்ளே நாம் தயார் செய்த பொருட்களுடன் ஊற்றவும், மேலும் செர்ரிகளை மேலே வைக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக கலக்கவும். சர்க்கரையுடன் கேக்கை தெளிக்கவும்.

4. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் அடித்து, மாவின் விளிம்புகளை துலக்கவும். அந்த விளிம்புகளில் நறுக்கிய பாதாம் சேர்த்து, 15 டிகிரியில் சுமார் 200 நிமிடங்கள் சுடவும்.

5. அதன் அனைத்து சுவையையும் குளிர்ந்து அனுபவிக்கட்டும்.