மரினேடில் மத்தி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் மத்தியை சுத்தம் செய்கிறோம், அவற்றை முழுவதுமாக வைக்கலாம் அல்லது துண்டாக்கலாம், இது ஏற்கனவே ஒவ்வொருவரின் சுவைக்கும்.

2. ஒரு பெரிய வாணலியில் நாம் எண்ணெய் மற்றும் மத்தி வறுக்கவும்.

3. பின்னர் பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்த்து பூண்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், வினிகர், மிளகு மற்றும் ஒரு லிட்டர் மற்றும் ஒரு அரை தண்ணீர் சேர்த்து முப்பது நிமிடங்கள் சமைக்க விடவும்.