ராமன், ஓரியண்டல் நூடுல் சூப்

தயாரிப்பு

1. ஆழமான பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெட்டிய இஞ்சி மற்றும் பூண்டை சில நொடிகள் வதக்கவும்.

2. வாணலியில் சிக்கன் சூப் மற்றும் கொம்பு தாசி குழம்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். சூப்பில் சர்க்கரை, உப்பு, சாக் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.

3. நூடுல்ஸை நேரடியாக சூப்பில் அல்லது தனித்தனியாக கொதிக்கும் நீரில் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கலாம், இந்த இரண்டாவது விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தால் சூப்பில் வடிகட்டிய அவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

4. நூடுல்ஸ், ஒரு சதுர நோரி கடற்பாசி, இறுதியாக நறுக்கிய ஸ்பிரிங் ஆனியன், சரங்களில் இறைச்சி மற்றும் சிறிது மிளகு சேர்த்து சூப்பில் தோழர்களாக வைக்கிறோம்.