ராஸ்பெர்ரி ஜாம் உடன் வறுத்த கேமம்பெர்ட் சீஸ்

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு நடுத்தர கேமம்பெர்ட் சீஸ் மூலம், நாங்கள் சுமார் 16 சீஸ் குடைமிளகாயங்களைப் பெறுவோம்.
   அடித்த முட்டை வழியாகவும் பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அதை கடந்து சென்றோம். தாக்கப்பட்ட முட்டைக்காகவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மீண்டும் விழாமல் இருக்கவும் மீண்டும் சொல்கிறோம்.

2. நாங்கள் ஒரு தட்டில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து, அதை வறுக்கப் போகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் பிரட் செய்யப்பட்ட கம்பெம்பெர்ட் சீஸ் துண்டுகளை நிறைய சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கிறோம். நாங்கள் அதை இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக்கி, உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் நன்றாக வடிகட்டுகிறோம்.

4. இறுதியாக, நாங்கள் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் கொண்டு சீஸ் பரிமாறுகிறோம்.