கிகோஸ், வீட்டில்

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் சோளத்தை உப்பு நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும், அதனால் அது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.

2. ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து நாம் அதை நன்றாக வடிகட்டி, எண்ணெய் மற்றும் சிறிது உப்பு ஒரு கடாயில் சோள தானியங்கள் வைத்து.

3. மிதமான தீயில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வதக்கி, அனைத்து தானியங்களும் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அடிக்கடி கிளறி விடவும்.

4. உறிஞ்சும் காகிதத்தில் குளிர்ந்து உப்பு சேர்த்து சீசன் செய்யவும்.