வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை ஃபிளான், கிரீம் உடன் மட்டுமல்ல

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் சுவர்களையும், ஃபிளானின் அடிப்பகுதியையும் கேரமல் மூலம் குளிப்போம்.

2. பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொதிக்க வைக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு துடைப்பத்தின் உதவியுடன் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை சிறிது அடித்தோம்.

3. இப்போது நாம் படிப்படியாக கிளறி நிறுத்தாமல் முட்டைகளில் சூடான பாலை ஊற்றுகிறோம்.

4. அச்சுகளில் ஃபிளானை ஊற்றி, அவற்றை அலுமினியத் தாளால் மூடி, பாதிக்கு மேல் வெந்நீர் நிரப்பப்பட்ட தட்டில் வைக்கவும்.

5. 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் அவை தயிர் ஆகும் வரை வைக்கிறோம்.