கோகோ கேக், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன்!

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் சாக்லேட் கேக்கை தயார் செய்கிறோம்.

2. முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை உணவு செயலியில் வைக்கவும். பின்னர் மாவு, கோகோ மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து, காற்று வெளியே வைக்க அதை sifting. எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கும் வரை, கீழே இருந்து மேல், உறைந்த அசைவுகளுடன் மென்மையாக கலக்கவும்.

3. தோராயமாக 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட அச்சில் மாவை வைக்கிறோம்.

4. 180º ல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் உடனடியாக (முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில்) சுட்டுக்கொள்ளவும்.

5. சிரப் தயாரிக்க நாம் தண்ணீரை மட்டுமே சூடாக்க வேண்டும் (மைக்ரோவேவில் சூடாக்கலாம்) மற்றும் சர்க்கரையை அதில் கரைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், இது ஒரு லைட் சிரப் ஆகும், இது கேக் சாறு கொடுக்க உதவும்.

6. நாமும் கிரீம் செய்ய வேண்டும். நாங்கள் அதை உணவு செயலி அல்லது கலவை கம்பிகள் மூலம் ஏற்றுவோம். க்ரீமில் கோகோ பவுடரைச் சேர்த்து, வரிசைப்படுத்தத் தொடங்குங்கள். நாங்கள் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கலாம், அது உங்கள் சுவையைப் பொறுத்தது. க்ரீமை விப் செய்ய நாம் விப்பிங் க்ரீம் பயன்படுத்துவது அவசியம், அதாவது அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது. மேலும், கிரீம் மற்றும் நாம் அதை இணைக்கும் கொள்கலன் இரண்டும் மிகவும் குளிராக இருக்கும். முடிந்ததும், கேக்கை அசெம்பிள் செய்யும் நேரம் வரும் வரை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் க்ரீமை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

7. இப்போது சட்டசபை மட்டுமே உள்ளது.

8. இரண்டு தட்டுகளைப் பெற, கேக்கை இரண்டாகப் பிரிக்கிறோம்.

9. ஒவ்வொரு தட்டுகளையும் சிரப் மூலம் ஈரப்படுத்தவும்.

10. அவற்றில் ஒன்றில், அடிப்படை அல்லது கீழ் தட்டில், இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி கசப்பான ஆரஞ்சு மர்மலாடை பரப்பவும்.

11. பிறகு பாதி கொக்கோ கிரீம் போட்டோம்.[url:3]

12. மற்ற கேக் தாளை கிரீம் மேல் வைக்கவும்.

13. மீதமுள்ள கிரீம் மேற்பரப்பில் பரப்பினோம்.

14. நாங்கள் எங்கள் கேக்கை மேற்பரப்பில் சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கிறோம், அவர்களுக்கு கிரீடத்தின் வடிவத்தை கொடுக்கிறோம்.