ஹாலோவீனுக்கான சிறப்பு பஃப் பேஸ்ட்ரி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஒட்டாத காகிதத்துடன் மூடுகிறோம்.

2. இப்போது நாம் முடிந்தவரை மற்றும் செவ்வக (சுமார் 2-3 செ.மீ.) மாவை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு பெரிய ஒன்றை உருவாக்க குறுகலான முனைகளில் பாதி கீற்றுகளை இணைக்கவும்.

3. பஃப் பேஸ்ட்ரியின் இரண்டு நீட்டிப்புகளைப் பெற, மீதமுள்ள மாவுடன் இதைச் செய்கிறோம். பேக்கிங்கின் போது மாவு மூட்டுகள் திறக்காதவாறு விரல்களால் நன்றாக அழுத்த வேண்டும்.

4. பஃப் பேஸ்ட்ரியை மூடுவதற்கு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சிறிது இடைவெளி விட்டு, மாவின் ஒவ்வொரு துண்டுகளின் மையத்தையும் கவனமாக நிரப்பவும்.

5. விளிம்புகளை சிறிது முட்டையுடன் பெயிண்ட் செய்து, மற்ற துண்டு மாவுடன் மூடி, முனைகளை நன்றாக அழுத்தவும்.

6. நாங்கள் கவனமாக குடலை உயர்த்தி, அதை பேக்கிங் தட்டில் மாற்றுகிறோம், புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போன்ற மடிப்புகளை உருவாக்குகிறோம்.

7. அடித்த முட்டையுடன் மாவை மீண்டும் வண்ணம் தீட்டவும். பஃப் பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 20 டிகிரியில் சுமார் 190 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

8. இரத்தத்தை உருவகப்படுத்த சிவப்பு நிற டாப்பிங்கால் அலங்கரிக்கிறோம்.