இந்த கிறிஸ்துமஸிற்கான கேனப்ஸ்

கிறிஸ்மஸில் நாங்கள் வழக்கமாக வழக்கத்தை விட அதிகமாக சாப்பிடுகிறோம், பாரம்பரியத்தைப் போலவே, ஒவ்வொரு உணவும் இரவு உணவும் நல்ல கனபாக்களுடன் தொடங்குகிறது. சுவையான, வித்தியாசமான மற்றும் சுவையான கேனப்ஸை உருவாக்க எங்கள் யோசனைகளைத் தவறவிடாதீர்கள்.

பிலடெல்பியா கிறிஸ்துமஸ் மரம் மற்றும் பெஸ்டோ சாஸ்

இது மிகவும் வண்ணமயமான மற்றும் எளிதான ஸ்டார்டர் ஆகும். பிலடெல்பியா சீஸ் ஒரு தொகுதியை வெட்டுவோம் ஒரு தட்டில் ஒரு முக்கோண வடிவத்தில், அது ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை முடிந்தவரை ஒத்திருக்கிறது. இந்த முக்கோணத் தொகுதியில் பெஸ்டோ சாஸ் செய்வோம் , இதில் நாம் ஒரு பயன்படுத்துவோம் வெண்ணெய், ஒரு தக்காளி மற்றும் ஒரு மிளகு நாங்கள் மிகச் சிறிய சதுரங்களாகப் பிரித்து முற்றிலும் சீரான வரை கலப்போம். முடிக்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டும் எங்கள் மரத்தில் வைக்கவும். தி மரத்தின் தண்டு ஒரு ரொட்டி குச்சியாக இருக்கும். நாங்கள் அதை மஃபின்கள் அல்லது பட்டாசுகளுடன் பரிமாறுவோம்.

பன்றி இறைச்சி மற்றும் தக்காளியுடன் மொஸரெல்லா பந்துகள்

நீங்கள் சீஸ் விரும்பினால், இது ஒரு ஸ்டார்டர், இது ஏமாற்றமடையாது, எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் செய்ய மாட்டீர்கள். எங்களுக்கு மட்டுமே தேவைப்படும் மொஸரெல்லா முத்துக்கள், பன்றி இறைச்சி கீற்றுகள் மற்றும் ஒரு சில தக்காளி துண்டுகள். ஒரு வைப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம் பன்றி இறைச்சி பான் அதை கிரில்லில் செய்ய, தயாரானதும் நாங்கள் தட்டுடன் தொடங்குவோம். ஒரு தட்டில் வைப்போம் மொஸரெல்லா முத்து, அதன் மீது ஒரு தக்காளி ஆப்பு மற்றும் அதன் மீது நாங்கள் பன்றி இறைச்சி துண்டு போடுவோம்மற்றும் நாங்கள் ஒரு பற்பசையுடன் எல்லாவற்றையும் இணைப்போம். நம்மால் முடியும் மோடெனா சாஸின் தொடுதலுடன் ஆடை. சுவையானது!

கொட்டைகள் கொண்ட கிரீம் சீஸ் பந்துகள்

நாம் விரும்பும் கிரீம் சீஸ்களைப் பயன்படுத்துவோம். மூன்று பாலாடைக்கட்டிகளை சரியானதாக மாற்றுவது சிறந்தது, ஒன்று மென்மையானது, மற்றொன்று நடுத்தரமானது மற்றும் வலுவான தொடுதலுடன். நாங்கள் மூன்று பாலாடைக்கட்டிகளை அடிப்போம் கலவை உதவியுடன், நாங்கள் சிறிய பந்துகளை உருவாக்குவோம். தயாரானதும், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம், இதனால் அவர்கள் குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு உடலை எடுத்துக்கொள்வார்கள், அதே நேரத்தில் நாங்கள் இடி தயார் செய்வோம். இதற்காக சிறப்பு இடி நாம் பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் முந்திரி ஆகியவற்றை நசுக்குவோம் அவை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக இருக்கும் வரை. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பந்துகளை வெளியே எடுப்போம், அவற்றை எங்கள் சிறப்பு பூச்சுடன் ஒவ்வொன்றாக பூசுவோம்.

முட்டைகளை ஆலிவ் பேட் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

அவை சில அடைத்த ஆனால் வெவ்வேறு முட்டைகள். அவற்றை தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும் ஒரு டஜன் முட்டைகள், ஒரு பையில் பச்சை ஆலிவ், சிறிது உப்பு, ஒரு இயற்கை தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மிளகு. நாங்கள் தொடங்குவோம் முட்டைகளை சமைத்தல், நாங்கள் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கும்போது. ஆலிவ், இயற்கை தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு ஸ்பிளாஸ் மற்றும் சமைத்த மஞ்சள் கருவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பிளெண்டரில் முழுமையாக நசுக்கும் வரை வைக்கிறோம். இதற்குப் பிறகு ஒவ்வொரு முட்டையையும் கலவையுடன் நிரப்புவோம். நாம் மேலே ஒரு சிறிய மயோனைசே கொண்டு அவற்றை முன்வைக்க முடியும்.

கோர்கோன்சோலா சீஸ் மற்றும் பேரிக்காய் சிற்றுண்டி

இது ஒரு சுவையான கலவை கோர்கோன்சோலா சீஸ் ஒரு துண்டு பற்றி புதிதாக வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் பேரிக்காய். நாங்கள் ரொட்டி துண்டு தயார் செய்து, அதை சிற்றுண்டி மற்றும் கோர்கோன்சோலா சீஸ் சேர்க்கிறோம். பாலாடைக்கட்டி மீது ஒரு சில நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளை வைக்கிறோம், மற்றும் உரிக்கப்படுகிற பேரிக்காய் துண்டுகள். கடைசியாக ஒவ்வொரு டோஸ்டுகளிலும் கொஞ்சம் நீரிழப்பு ஹாம் வைக்கிறோம் அது சரியாக இருக்கும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் செய்வோம்.

சீஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காய சிற்றுண்டி

La கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு உண்மையான விருந்து இது எந்த சிற்றுண்டிக்கும் வித்தியாசமான தொடுதலை அளிக்கிறது. இந்த சிற்றுண்டியில் வைப்போம் ரொட்டியை சிற்றுண்டி செய்து, அதில் ஆடு சீஸ் ஒரு துண்டு வைக்கவும் நாங்கள் பான் சுற்று மற்றும் சுற்று வழியாக சென்றிருப்போம். தயாரானதும், எங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சிறிது எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஒரு ஸ்பிளாஸ் கொண்டு தயாரிக்கத் தொடங்குவோம். நாங்கள் தயார் செய்யும் போது அதை ஓய்வெடுப்போம் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், மற்றொரு கடாயில், அதை வேட்டையாட விடுகிறது ஒவ்வொரு வெங்காயத்திற்கும் இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கும் வரை அது குறைகிறது. இறுதியாக நாங்கள் எங்கள் சிற்றுண்டியை இசையமைக்கிறோம், அது சரியானது.

செர்ரி தக்காளி, லைட் கிரீம் சீஸ் மற்றும் பச்சை ஆலிவ்

இது கனாபஸின் ஒளி பதிப்பாகும். எங்களுக்கு தேவைப்படும் செர்ரி தக்காளி, லைட் கிரீம் சீஸ், உப்பு, மிளகு, துளசி மற்றும் பச்சை ஆலிவ். நாங்கள் தக்காளியை சுத்தம் செய்கிறோம், அவற்றை பாதியாக வெட்டி கவனமாக காலி செய்கிறோம். தயாரானதும் கிரீம் சீஸ் நறுக்கிய துளசி மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் கலக்கிறோம் மேலும் நறுக்கியது, அவற்றில் ஒவ்வொன்றையும் நிரப்புகிறோம். நாங்கள் மற்ற தக்காளி தொப்பியை அதில் வைத்து, ஆலிவ் ஒன்றை இறுதி ஐசிங்காக சேர்த்து, செர்ரி தக்காளியை ஒரு பற்பசையுடன் சேர்ப்போம். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர் ஆகியவற்றைத் தொட்டு அவற்றை நாம் அலங்கரிக்கலாம்.