உருளைக்கிழங்கு la எ லா பவுலங்கரே »

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அவற்றைக் கழுவி உலர்த்துகிறோம்.

2. நாங்கள் வெங்காயத்தை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக செய்கிறோம்.

3. ஒரு அச்சு அல்லது பேக்கிங் தட்டில் வெண்ணெய் தடவவும். முதலில் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், சிறிது வெங்காயம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை விநியோகிக்கவும். மேலே உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்குடன் முடிவடையும் வரை, எப்போதும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, இந்த அடுக்குகளை வைக்கிறோம்.

4. இப்போது நாம் மேல் குழம்பு மற்றும் பால் ஊற்ற. சிறிய கொட்டைகளில் வெண்ணெய் விநியோகிக்கிறோம்.

5. சுமார் 180 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கின் மேல் அடுக்கு பொன்னிறமாகும் வரை 45 டிகிரிக்கு preheated அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கிறோம்.