காளான்களுடன் பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து வெட்டுகிறோம்.

2. நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை வைத்து தீயில் வைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தனியாக தயார். அதில் எண்ணெய் மற்றும் இரண்டு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை வைத்து தீயில் வைக்கிறோம்.

4. மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் காளான்களைச் சேர்க்கிறோம். பூண்டு கொண்டு வதக்கவும்.

5. தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​உப்பு சேர்த்து பின்னர் ஆரவாரத்தை சேர்க்கவும்.

6. காளான்கள் சமைத்தவுடன், பூண்டு கிராம்புகளை அகற்றவும். நாங்கள் காளான்களை உப்பு செய்கிறோம்.

7. ஆரவாரத்தை சமைக்கும்போது, ​​அவற்றை சிறிது வடிகட்டி, காளான்கள் இருக்கும் பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் இப்போது ஆர்கனோ மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்க்கிறோம்.

9. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஒருங்கிணைத்து உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.