சீஸ்கேக் மற்றும் முலாம்பழம், குளிர் மற்றும் அடுப்பு இல்லாமல்

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் கேக்கின் அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறோம். இதை செய்ய, நாங்கள் குக்கீகளை நசுக்கி, மணல் மற்றும் கச்சிதமான மாவைப் பெறும் வரை வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கிறோம். இந்த தயாரிப்பின் மூலம், நாங்கள் ஒரு அச்சின் அடிப்பகுதியை வரிசைப்படுத்துகிறோம், எங்கள் விரல்களால் நன்றாக அழுத்துகிறோம். நாங்கள் அச்சுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்துச் செல்கிறோம்.

2. ஒரே மாதிரியான கிரீம் கிடைக்கும் வரை சீஸ் மற்றும் சர்க்கரையுடன் முலாம்பழத்தை அடிப்போம்.

3. ஜெலட்டின் தாள்கள் மென்மையாகும் வரை குளிர்ந்த நீரில் சில நிமிடங்கள் ஊறவைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டி, சூடான பாலில் கரைக்கிறோம்.

4. முலாம்பழம் மற்றும் சீஸ் கிரீம் மீது ஜெலட்டின் மூலம் பால் ஊற்றி மீண்டும் அடிப்போம்.

5. இந்த கிரீம் குக்கீ அடித்தளத்தில் உள்ள அச்சுக்குள் ஊற்றி, சுமார் 4 மணி நேரம் குளிரூட்டவும், இதனால் கேக் செட் ஆகும்.