டார்டா டாடின், தலைகீழாக தயாரிக்கப்படும் ஆப்பிள் பை

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் ஒரு எரிமலை உருவாக்கும் வேலை மேற்பரப்பில் மாவு sifting மூலம் கேக் மாவை செய்ய

2. நாங்கள் உப்பு, மற்றும் வெண்ணெய் களிம்பு வைக்கிறோம்

3. மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை உங்கள் விரல்களால் பிசையவும்.

4. சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்

5. முட்டையைச் சேர்த்து, உங்கள் கைகளிலிருந்து எளிதில் வரும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

6. நாங்கள் ஒரு பந்தை உருவாக்கி அதை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி விடுகிறோம்.

7. ஆப்பிள்களை உருவாக்க, நாங்கள் அவற்றை உரிக்கிறோம், மையத்தை அகற்றி காலாண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

8. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை அடுப்பில் வைக்க பொருத்தமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும்

9. பொருட்கள் நன்கு இணைக்கப்படும் வரை நாங்கள் அதை தீயில் வைத்து, ஆப்பிள் குடைமிளகாயை இறுக்கமாக விநியோகித்து, பான் முழுவதையும் மூடுகிறோம்.

10. ஆப்பிள் மென்மையாகும் வரை அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் கடாயை விட்டு, அவ்வப்போது ஆப்பிளை அதன் சாற்றுடன் பிசையவும்.

11. கேரமல் பழுப்பு மற்றும் அதிகப்படியான சாறுகள் ஆவியாகும்போது, ​​அதை அகற்றுவோம்.

12. மாவை ஆப்பிளின் மேல் முழு கடாயையும் உள்ளடக்கிய ஒரு வட்டை உருவாக்கி, விளிம்புகளை கீழே அழுத்தி, மாவை பொன்னிறமாகும் வரை 30 நிமிடங்கள் சுடவும், 190 டிகிரியில் சமைக்கவும்.

13. கேக்கை திருப்புவதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.