சீமை சுரைக்காய் மில்லேஃபுயில், லாசக்னாவை மீண்டும் உருவாக்குகிறது

தயாரிப்பு

1. ஒரு பக்கத்தில், உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. நாங்கள் அவற்றை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் சிறிது எண்ணெய் மற்றும் காய்கறி குழம்புடன் நன்கு பரப்பி 10 டிகிரியில் சுமார் 200 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

3. முன்பதிவு செய்தோம்

4. அடுத்து நாம் சீமை சுரைக்காய் தயார்

5. நாம் அவற்றை ஓரளவு அல்லது தோலுரிக்க முடியாது

6. உருளைக்கிழங்கு கட்டர் உதவியுடன் நாம் விரும்பினால், அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்

7. நாங்கள் அவற்றை வாணலியில் அல்லது கிரில்லில் சிறிது எண்ணெயுடன் வதக்குகிறோம்

8. இப்போது நாம் இறைச்சியை ஒரு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் சேர்த்து வதக்கவும்

9. சிறிது வறுத்த தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது மூலிகைகள் சேர்க்கவும்

10. மில்-ஃபியூலியை வடிவமைக்க உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றின் அடுக்குகளை சில முலாம் மோதிரங்களின் உதவியுடன் மாற்றுவோம்.

11. பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பொன்னிறமாகும் வரை டிகிரிகளில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.