สลัดผักชนิดหนึ่งกินเพื่อสุขภาพในเทศกาลคริสต์มาส

Preparación

1. ปรุงมันฝรั่งและเมื่อนุ่มแล้ว สะเด็ดน้ำออก ปล่อยให้เย็นแล้วลดเป็นน้ำซุปข้น ซึ่งเราสามารถทำให้สอดคล้องมากขึ้นด้วยชีสขูดเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปั้นเป็นภูเขาในชามพร้อมกับน้ำซุปข้น

2. แยกบรอกโคลีและดอกกะหล่ำหั่นเป็นดอก เห็ด (หรือผักอื่นๆ) ต้มในน้ำเค็ม นึ่ง หรือในไมโครเวฟ เราหั่นมะเขือเทศ

3. ตกแต่งพีระมิดพูเร่ด้วยบรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และมะเขือเทศเพื่อจำลองต้นคริสต์มาส เราแจกเห็ดหรือผักต้มอื่นๆ ตามโคนต้นไม้*

4. โรยต้นไม้ด้วยชีสขูดฝอยและราดด้วยซอสที่เลือก ซึ่งอาจจะเป็นโยเกิร์ต มายองเนส หรือน้ำสลัดวินิเกรตง่ายๆ

5. เราสวมมงกุฎบนต้นไม้ด้วยชีสเกาด้าที่ตัดเป็นรูปดาว