เค้กปอนด์แบบดั้งเดิมและคำไม่กี่คำประมาณเมตร

นี่เป็นหนึ่งในเค้กแองโกล-แซกซอนแบบดั้งเดิมที่สุด เหมาะที่จะทานคู่กับชาหรือกาแฟ (หรือนมสักแก้ว หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ) เศษขนมปังจะแน่นเหมือนบิสกิตที่คุณย่าเคยทำ (และของฉันก็ยังทำอยู่) ในหม้ออัดแรงดันบนกองไฟ สูตรนี้ใช้มาตรการแองโกลแซกซอนที่ไม่ควรทำให้เราตกใจ

เป็นวิธีการทำอาหารอีกแบบหนึ่งที่พอชินแล้วก็ง่ายแสนง่าย และเมตรหรือ "(ตวง) ถ้วย" มีอยู่ทั่วไปตั้งแต่ตลาดสดไปจนถึงห้างสรรพสินค้าหรือร้านฮาร์ดแวร์

มีบางอย่าง ของ Cristal ที่ปกติฉันใช้สำหรับของเหลวและอื่น ๆ โลหะหรือพลาสติก นอกเหนือจากการนำถ้วย (ถ้วย) 1/2 ถ้วย 1/4 ถ้วยแล้วพวกเขายังนำช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) และชา (ช้อนชา) เอาล่ะไปเลย การเทียบเคียงที่พบบ่อยที่สุด หน่วยเป็นกรัม (แป้งเนยน้ำตาล ... ) เป็นภาษาอังกฤษดังนั้นจึงเป็นการดีที่เราจะฝึกฝน ...

เค้กปอนด์แบบดั้งเดิม (เค้กอังกฤษ)

พิมพ์สูตร

ถ้าคุณมีฟันหวาน ลองเลยและลองสปันจ์เค้กแบบอังกฤษเพราะมันอร่อย

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
• เสิร์ฟ: 8

• เวลารวม:

Ingredientes

• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่ขนาดใหญ่
• วานิลลา 1 ½ช้อนชา (ช้อนชา)
• 1 ½ถ้วย (ถ้วย) แป้งร่อน (ผ่านตะแกรงหรือกระชอน)
• น้ำตาล¾ถ้วย
• ยีสต์¾ช้อนชา
• ¼ช้อนชาเกลือ
• เนยจืด 13 ช้อนโต๊ะ

Preparación

1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C ทาเนยหรือน้ำมันลงบน "เค้กพลัม" หรือแม่พิมพ์ทรงกลม (ที่มีรูตรงกลาง)

2. ในชามขนาดกลาง ผสมนม ไข่ และวานิลลา

3. ในทางกลับกัน เราผสมส่วนผสมแห้ง (แป้ง น้ำตาล ยีสต์ เกลือ) ในชามขนาดใหญ่และผสมจนทุกอย่างเข้ากัน

4. ใส่เนยและส่วนผสมไข่ครึ่งหนึ่ง ผสมจนส่วนผสมแห้งชุบ เพิ่มส่วนผสมไข่ที่เหลือในสองชุด ตีแต่ละครั้ง

5. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้แล้วปาดให้เรียบด้วยไม้พาย

6. อบประมาณ 55-65 นาที (35-45 นาทีถ้าเราทำในพิมพ์ครอบฟัน) หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางจะออกมาสะอาด

7. ปล่อยให้เค้กเย็นบนตะแกรงในกระทะเดียวกันเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะเปิดออกมาบนตะแกรงที่เราจะปล่อยให้เย็นสนิท

คุณต้องการช็อคโกแลตและถั่วพิสตาชิโอไหม? คลิกที่นี่

รูปภาพ: อร่อยดีต่อสุขภาพ