(42 โหวต)
Cargando ...
ถ้าคุณชอบ กะหล่ำ คุณจะรักสูตรอาหารของวันนี้ และถ้าคุณไม่ชอบผักชนิดนี้มากเกินไปฉันขอแนะนำให้คุณลองปรุงแบบนี้เพราะคุณอาจเปลี่ยนใจได้
หากคุณทำตามสูตรของวันนี้คุณจะมีช่อดอกกะหล่ำที่นุ่ม แต่มี ชุบเกล็ดขนมปัง กรุบ ๆ คุณสามารถใช้เป็นอาหารเริ่มต้นหรือเป็นเครื่องปรุง และฉันคาดว่าเด็ก ๆ มักจะชอบมันมาก
เรามีอีกหนึ่งสูตรของสไตล์นี้ที่ทำด้วย บวบ. คุณลองแล้วหรือยัง?
กะหล่ำดอกชุบเกล็ดขนมปัง
สูตรที่ทุกคนจะต้องชอบ
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
- เสิร์ฟ: 6
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- กะหล่ำดอกขนาดกลาง 1 ดอก
- 120 g แป้ง
- huevo 1
- เบียร์เย็น ๆ 150 กรัม
- Sal
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำมันสำหรับทอด
Preparación
เราใส่น้ำให้เดือดในกระทะ
เราหั่นกะหล่ำเป็นช่อแล้วล้าง
เมื่อน้ำเดือดใส่เกลือและใส่กะหล่ำดอกที่สะอาด
ปล่อยให้กะหล่ำดอกปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที
ใส่แป้งลงในชาม เราเพิ่มไข่
เรารวมเบียร์และผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้เราใส่เกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสับ
ผสมและพักไว้ประมาณ 15 นาที
เมื่อกะหล่ำดอกพร้อมแล้วให้นำออกจากน้ำ
เราใส่น้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก เมื่อมันร้อนมากเราก็จุ่มช่อดอกกะหล่ำลงในแป้งที่เราเตรียมไว้
เราทอดช่อที่ทุบในน้ำมันร้อน
ข้อมูลมากกว่านี้ - บวบกัด