ขนมปังมะพร้าวของอินเดียกับอาหารรสเผ็ด

Preparación

1. ก่อนอื่นเราผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลว

2. ละลายยีสต์ในหัวกะทิที่อุ่นไว้ก่อนหน้านี้แล้วผสมกับโยเกิร์ตและเนยละลาย

3. ตอนนี้เราใส่ครีมนี้ลงในแป้งที่ผสมกับยีสต์และเกลือ

4. นวดให้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพักแป้ง ทาเนยละลายเล็กน้อยจนเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า

5. หลังจากเวลาเพิ่มขึ้นเราก็นวดอีกครั้งและแบ่งแป้งออกเป็น 5 หรือ 6 ส่วน เราบดมันให้เป็นเค้กชนิดหนึ่ง

6. เราวางไว้บนถาดอบด้วยกระดาษทาน้ำมันพิเศษแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง

7. ทาขนมปังด้วยเนยละลายแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

8. ปล่อยให้ขนมปังอุ่นและเสิร์ฟ