คานาเป้หลากหลายประเภทสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า: ทั้งหมดมีผัก

Preparación

1. ตัดหัวหอมและกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

2. หมักกะหล่ำปลีและหัวหอมในน้ำมะนาว เกลือเล็กน้อย และน้ำมันเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นเราหั่นบีทรูทเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาขนมปังสองแผ่นด้วยโยเกิร์ต

3. เรากระจายบีทรูทบนชิ้นและกระจายกะหล่ำปลีและหัวหอมปรุงรสอย่างดี เราปิดแซนวิชและแบ่งออกเป็นสี่สามเหลี่ยม

4. เราเลือกมันฝรั่งขนาดกลางและต้มทั้งเปลือกและลอกหนังออก

5. ปอกเปลือกเมื่อเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ เพื่อให้สามารถรับประทานได้สองสามคำ

6. เราวางชีสแพะชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน พริกหลายเม็ด และมะกอกดำ

7. สเปรย์ด้วยน้ำมัน เกลือ และน้ำส้มสายชู

8. เราล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออกบางส่วน

9. เราหั่นตามยาวอย่างประณีตเพื่อให้ได้ชิ้นแนวตั้ง ซับแตงกวาให้แห้งบนกระดาษซับมัน.

10. ทาครีมชีสผสมน้ำมัน เกลือ และพริกไทยบางๆ บนขนมปังแผ่น

11. วางแถบแตงกวาไว้ด้านบนเพื่อให้เหลื่อมกันเล็กน้อย

12. เราตัดขนมปังเป็นชิ้นด้วยมีดหรือมีดพิเศษเพื่อสร้างคานาเป้ตามรูปร่างที่เราต้องการ

13. เราตกแต่งคานาเป้ด้วยสมุนไพรสับ (สะระแหน่ ผักชี กุ้ยช่ายฝรั่ง พรีจิล...)