คาปูชิโน่ panacota

Ingredientes

  • 230 มล. วิปปิ้งครีม (ไขมัน 35%)
  • 110 มล. นมสด
  • 1 วานิลลาถั่ว
  • เจลาตินที่เป็นกลาง 3 แผ่น
  • 100 กรัม ของน้ำตาล
  • กาแฟ 1 หรือ 2 ช้อนชาหรือ decaf ที่ละลายน้ำได้
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนชา

ด้วยการสัมผัสกาแฟและโกโก้เบา ๆ เพื่อไม่ให้สูญเสียความนุ่มนวลของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันเราจะเตรียมไฟล์ พานาคอตต้า ไปที่คาปูชิโน่ คุณจะให้บริการกับอะไร? ครีมซอสช็อคโกแลตร้อนคาราเมลกาแฟอื่น ๆ …?

เตรียม:

1. ในกระทะใส่นมกับครีมและน้ำตาลให้ร้อนจนละลายดีคนให้เข้ากัน เราตัดฝักวานิลลาตามยาวและแยกเมล็ดออก ใส่เมล็ดและฝักลงในนมแล้วเคี่ยวสักสองสามนาที ต่อไปเรานำกระทะออกจากความร้อน

2. แช่เจลาตินแผ่นให้ชุ่มประมาณ 5 นาที เมื่อนิ่มแล้วให้สะเด็ดน้ำและละลายในนมร้อน จากนั้นใส่กาแฟและโกโก้ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

3. กรองนมเพื่อเอาวานิลลาออกแล้วเทลงในฟลาเนราอย่างน้อยหนึ่งชิ้น ปล่อยให้แพนนาค็อตต้าเย็นลงในอุณหภูมิห้องก่อนนำไปแช่เย็น

วิธีการแกะ?: การจุ่มแม่พิมพ์ลงในน้ำเดือดสักครู่จะช่วยดึงแพนนาคอตต้าออกจากผนังของฟลานได้ดีขึ้น

รูปภาพ: ช่วยชีวิต

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา