คาสปาโช่มะเขือเทศและเมลอนพร้อมสมุนไพร: เย็นชื่นใจมาก

ในฤดูร้อนเราต้องการกิน ซุปสด และการทำอาหารของเรานำเสนอสูตรอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่มีที่สิ้นสุดเรียกพวกเขาว่า salmorejo, gazpacho, ajoblanco และอื่น ๆ ทำไมไม่กล้าและทำเช่นนี้ คาสปาโช่มะเขือเทศและแตงโมพร้อมสมุนไพรสด เหมือนผักชีลาว ใช้เมล่อนที่คุณชอบมากที่สุด แต่มีความหลากหลาย แคนตาลูป อร่อยมากในขณะที่เราให้กัซปาโช่ของเราเป็นสีส้มที่สวยงาม วิตามินไฟเบอร์สดรส ... ใครให้มากกว่านี้?

สูตรดั้งเดิม: Delicooks: Melon Gazpacho

ส่วนผสม:
แตงโมสุก (แคนตาลูปตามสีหรือรสชาติอื่น 500 กรัม)
มะเขือเทศสุก 4 ลูก (400-500g)
ขนมปังขาวไร้แป้ง 2-3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
1/2 ผักกาดหอม (200-250g)
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์)
น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น 1-2 แก้ว
น้ำแข็งบด 1 แก้ว
½หัวหอม
เกลือพริกไทยป่น

ขั้นตอน:

1. ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะให้ร้อนแล้วหั่นขนมปังให้เป็นสีน้ำตาลโดยไม่ต้องไหม้

2. เราปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกจากมะเขือเทศ เราทำเช่นเดียวกันกับแตงโมและเราเก็บเนื้อไว้ (สำรองไว้ไม่กี่ก้อนเพื่อตกแต่ง)

3. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่แก้ววาทิโดรา

4. ใส่น้ำแข็งบดน้ำน้ำส้มสายชูน้ำมันผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมจนทุกอย่างกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เนียน

5. ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟพร้อมแตงโมสองสามก้อนและผักชีลาวหรือใบโหระพา

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา