(39 โหวต)
Cargando ...
ห้องครัวมีห้องปฏิบัติการเคมีมากมาย ร่วมกับเด็ก ๆ เราจะสวมเสื้อคลุมสีขาวและเข้าไปในห้องปฏิบัติการในครัวเพื่อเรียนรู้วิธีการทำโยเกิร์ต คุณจะเห็นว่าด้วยนมและโยเกิร์ตไม่ใช่ด้วยเวทมนตร์โยเกิร์ตจะออกมามากขึ้น ไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์ แต่เป็นสิ่งที่เกิดจากธรรมชาติ
เคล็ดลับคือถ้าเราป้อนโยเกิร์ตด้วยนมร้อนแบคทีเรียในโยเกิร์ตจะเกิดการหมัก ซึ่งเปลี่ยนน้ำตาลในนมให้เป็นกรดแลคติก ด้วยประการฉะนี้ นมจะข้นขึ้นและกลายเป็นโยเกิร์ต.
มีการใช้โยเกิร์ตมาตั้งแต่สมัยโบราณ เชื่อกันว่ามันถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติโดย
การกระทำของความร้อนของดวงอาทิตย์บนภาชนะที่เก็บนมซึ่งทำด้วยหนังหรือกระเพาะของสัตว์ที่พบแบคทีเรียที่ประกอบขึ้นเป็นโยเกิร์ต
เมื่อทำแล้วโดยไม่ต้องเปิดขวดโยเกิร์ตจะเก็บไว้ได้ 8 หรือ 10 วัน เมื่อเปิดแล้วนิยมบริโภคภายใน 4 วัน
โยเกิร์ตโฮมเมดคลาสเคมี!
ห้องครัวมีห้องปฏิบัติการเคมีมากมาย ร่วมกับเด็ก ๆ เราจะสวมเสื้อคลุมสีขาวและเข้าไปในห้องปฏิบัติการในครัวเพื่อเรียนรู้
ภาพ: Global Woman