ถั่วอบถั่วสำหรับอาหารเช้า

La ถั่วอบ เป็นอาหารเช้าสูตรแองโกล - แซกซอนง่ายๆที่ประกอบด้วยถั่วบางส่วนในซอสรสเลิศ นอกจากจะมาพร้อมขนมปังอย่างแรกในตอนเช้าแล้วเรายังสามารถเพลิดเพลินกับ ถั่วอบ เป็นเครื่องปรุงในอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นขนมปังปิ้งหรือแม้กระทั่งกับพาสต้าหรือข้าว

ซอสประกอบด้วยมะเขือเทศเป็นหลัก แต่ปรุงด้วยซอสที่มีกลิ่นหอมแองโกล - แซกซอนอื่น ๆ เช่นซอสมะเขือเทศหรือวูสเตอร์เชียร์ ลา ถั่วอบ เราสามารถหากระป๋อง ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ก็ไม่เลวหากจะปรุงถั่วสักหนึ่งหม้อและเก็บไว้ในสองสามวัน

ถั่วอบ

พิมพ์สูตร

สูตรถั่วอบนี้เป็นเรื่องปกติของอาหารเช้าแบบแองโกลแซกซอน หากคุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงาน ลองพวกเขา

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
• เสิร์ฟ: 4

• เวลารวม:

Ingredientes

• 500 กรัม ของถั่วแดง
• Cebolla 1
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• พะยอม

Preparación

1. หลังจากแช่ถั่วข้ามคืนแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วนำไปใส่หม้อที่มีน้ำอยู่

2. เราต้มจนนุ่ม แต่แน่นเพราะพวกเขาจะปรุงอาหารในเตาอบต่อไป

3. ในขณะเดียวกันเราก็ผัดหัวหอมเป็นเส้น ๆ และเมื่อมันนุ่มและเป็นสีทองเราก็ลดมันลงในน้ำซุปข้นกับจีน

4. ระบายถั่วเมื่อเสร็จแล้วย้ายไปยังหม้อตุ๋นที่มีฝาปิด

5. เพิ่มน้ำซุปข้นหัวหอมผัดและส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อให้ปิดถั่วเกือบมิด

6. จากนั้นเราก็ใส่หม้อที่ปิดฝาไว้ในเตาอบประมาณ 150 องศาจนซอสถั่วลดลง

ภาพ: Timeinthekitchen