ทาร์ตมะนาว

Preparación

1. เปิดเตาอบที่185ºC

2. ในชามขนาดกลาง ผสมเนยนิ่ม แป้ง XNUMX ถ้วย และน้ำตาลครึ่งถ้วย

3. นวดจนไม่ติดนิ้ว ถ้ายังเกาะอยู่ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

4. วางแป้งนี้ลงในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม (กดด้านล่างเล็กน้อย) ทาไขมันและโรยแป้งเพื่อไม่ให้เกาะติด

5. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีทอง นำฐานออกเมื่อเสร็จแล้ว แต่อย่าเพิ่งปิดเตาอบ

6. ในชามอีกใบหนึ่ง ให้ผสมน้ำตาลที่เหลือกับแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ใส่ไข่ทีละฟองและน้ำมะนาว

7. ขยับจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงบนฐานที่เราอบและปรุงอาหารอีก 20 นาที

8. ปล่อยให้เย็นและไม่ต้องกังวลหากมีเนื้อนิ่มหลงเหลืออยู่ เพราะเมื่อเย็นตัวแล้วจะมีความสม่ำเสมอ

9. โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเมื่อเย็นแล้ว