หัวถั่วพืชตระกูลถั่วจุ่ม

เช่นเดียวกับ Hummus ถั่วชิกพี, ด้วยถั่วเราจะได้ปาเต๊ะที่มีความครีมมี่และอร่อยไม่แพ้กันซึ่งเหมาะสำหรับการจิ้มและสับขนมปังโรลแท่งขนมปังหรือแท่งผัก เป็นวิธีที่เด็ก ๆ จะได้กินพืชตระกูลถั่วนอกเหนือจากสตูว์ทั่วไปซึ่งจะทำให้เราหายใจไม่ออกจากความร้อนในตอนนี้ ได้เวลาปรุงอาหารที่สดใหม่และเบาขึ้นด้วยพืชตระกูลถั่ว สูตรนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์สำหรับงานเลี้ยงวันเกิดหรือด้วยเหตุผลอื่นที่เด็ก ๆ ไม่ได้นั่งที่โต๊ะ

หัวถั่ว

พิมพ์สูตร

คุณเคยลอง Bean Pate หรือไม่? เป็นวิธีดั้งเดิมในการจุ่มพืชตระกูลถั่วที่จะทำให้คุณประหลาดใจที่บ้านอย่างไม่ต้องสงสัย

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
• เสิร์ฟ: 4

• เวลารวม:

Ingredientes

• 200 กรัม ของถั่วขาว
• 4 cucharadas ของ aceite
• Pimentón
• ยี่หร่าบด
• เมล็ดงา
• พะยอม
• น้ำมัน

Preparación

1. เราใส่ถั่วในการปรุงอาหาร

2. เมื่อสะเด็ดน้ำและนุ่มแล้ว เราจะผ่านเครื่องปั่นพร้อมกับผงยี่หร่า พริกไทย และเกลือ

3. ในที่สุดเราก็ทำให้เป็นอิมัลชันด้วยน้ำมันเล็กน้อย

4. เสิร์ฟปาเต โรยพริกปาปริก้า งา และน้ำมันเล็กน้อย

5. เรามาพร้อมกับม้วนไม้และผักต่างๆ

ภาพ: Mediterraneanmark