บราวนี่ช็อกโกแลตและน้ำมันมะกอก

Ingredientes

  • -115 กรัมของช็อคโกแลต (โกโก้ 70%)
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ -80 มล
  • แป้ง -70 กรัม
  • -1 ช้อนชาผงฟู
  • -เกลือหนึ่งหยิบมือ
  • -3 ไข่ขนาดกลาง
  • -150 กรัมน้ำตาล
  • -1 ช้อนชาวานิลลาสกัด
  • - น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น (ไม่จำเป็น)

เราไม่ได้เตือนคุณว่าเราจะใช้น้ำมันมะกอกมากในสูตรขนมของเราหรือไม่? คราวนี้เราจะทดลองกับทองคำเหลวโดยเพิ่มมวลของคลาสสิก ช็อคโกแล็ตบราวนี่. รสชาติอันทรงพลังของน้ำมันให้ความหอมลึกของช็อคโกแลตของบราวนี่มากขึ้น ... น่าแปลกใจ!

เตรียม:

1. ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟด้วยไฟอ่อน (ระวังอย่าให้ไหม้) หรือในหม้อต้มสองชั้น เมื่อละลายแล้วเราก็นำไปผสมกับน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ครีมเย็นตัวนี้

2. แยกส่วนผสมในผงนั่นคือแป้งยีสต์และเกลือ

3. ในทางกลับกันตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มสารสกัดวานิลลาและส่วนผสมช็อคโกแลต เราจะเพิ่มส่วนผสมแป้งทีละน้อย (ใช้กระชอนถ้าต้องการ) จนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. วางกระดาษรองอบลงในจานอบและน้ำมันมะกอกบาง ๆ แล้วเทแป้งลงไป

5. ใส่บราวนี่ลงในเตาอุ่นแล้วปรุงที่ 180 องศาประมาณ 20-22 นาที ในการตรวจสอบว่าบราวนี่สุกดีแล้วให้สอดมีดและตรวจดูว่าบราวนี่เกือบแห้งหรือไม่ เราปล่อยให้มันพักไว้นอกเตาอบในแม่พิมพ์สักครู่ก่อนที่จะแกะออกและนำไปทิ้งให้เย็นสนิทบนชั้นวาง

ภาพ: หลงใหลเกี่ยวกับการทำขนม

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   Belen dijo

    ยอดเยี่ยม. สูตรเข้มข้นมากและดีต่อสุขภาพมากกว่าเนย