บวบที่เต็มไปด้วยปลาทูน่า

Preparación

1. เราล้างบวบในกรณีของเราเราเลือกบวบกลม เราทำให้มันว่างเปล่าด้วยช้อนและจองเนื้อบวบไว้ด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งบวบที่ว่างเปล่า

2. สับเนื้อบวบทั้งหมดแล้วใส่ในชามพร้อมกับทูน่าที่สะเด็ดน้ำ ไข่ที่ตีแล้ว พาร์เมซานชีสครึ่งหนึ่ง เกล็ดขนมปังครึ่งหนึ่ง พาร์สลีย์สับ เกลือและพริกไทย ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน

3. เติมบวบแต่ละลูกแล้ววางบนจานอบที่ทาน้ำมันมะกอกไว้ก่อนหน้านี้

4. เราผสมพาร์เมซานชีสที่เหลือกับเกล็ดขนมปังที่เหลือและปิดบวบแต่ละอันด้วยส่วนผสมและเพิ่มสตรีมไวน์ขาว

5. เราใส่มันลงในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนหน้านี้ และปล่อยให้มันอบประมาณ 35 นาที จนกว่าเราจะเห็นว่ามันสุกหมดแล้ว

6. เราให้บริการพวกเขา ... และเราลิ้มรส!