มันฝรั่งอบคาโบนาร่า

Preparación

1. ปอกเปลือกและทำความสะอาด หัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ เรานำแถบเบคอนใส่เบคอนแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ.

   

2. เราเตรียมถาดที่สามารถเข้าเตาอบได้ขนาดไม่ใหญ่จนเกินไป เราปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง. เราหั่นเป็นชิ้นบางปานกลางแล้ววางลงบนถาด เราโรยเกลือลงไป

   

3. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดและ เราคนให้เข้ากัน

   

4. เราใส่ครีม ด้านบนของส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือ เราปล่อยให้ครีมตกอยู่ระหว่างช่องว่างแล้ว เราเขย่าถาดด้วยการกระแทก บนโต๊ะให้ล้มและขยายออกทุกมุม

   

5. เราอุ่นเตาอบที่ 200° ด้วยความร้อนขึ้นและลง. พอร้อนเราก็วางถาดไว้ตรงกลาง เราปล่อยให้มันอบสักครู่ 40 หรือ 45 นาที เราจะเห็นว่ามันเสร็จเมื่อเราแทงมันฝรั่งแล้วสังเกตว่ามันนิ่ม

6. เมื่ออบเสร็จก็เสิร์ฟร้อนๆ